L’eau est avec l’air que nous respirons, le plus précieux des patrimoines de l’humanité. Trop longtemps considérée comme une matière première inépuisable cette eau, indispensable à la vie, se raréfie partout. C’est à partir de ce simple constat que nous avons bâti notre recherche à propos de l’eau, constat qui, avec de plus en plus d’acuité trouve des échos dans notre vie quotidienne : - que ce soit à propos des problèmes de sécheresse, notre Région est largement concernée - que ce soit à propos des problèmes d’approvisionnement - de pollution, de traitements des eaux usées - du prix de l’eau.

En France, nous avons la chance d’avoir de l’eau potable . Sur notre planète, en effet, plus d’un milliard d’hommes en ont moins de 20 litres par jour, ce qui est très peu pour vivre.

Dans notre pays, 70% de l’eau potable distribuée est puisée dans les nappes souterraines , par forage ou aux sources. Le reste provient des eaux de surface : lacs et rivières.